Rose
Kurz gesagt
Aus der Damaszener-Rose wird Rosenöl destilliert, aus der Rose Centifolia aus Grasse gewinnt man ein Absolue. Im Parfum ist Rose eine Blütennote und steht meist in der Herznote.
Für 1 Kilogramm Rosenöl braucht es 3.500 Kilogramm Blüten der Damaszener-Rose. Und Rose ist nicht gleich Rose: Damaszener-Rose und Rose Centifolia riechen unterschiedlich.
Wie wird aus Rosen ein Duftstoff?
Zum Beispiel auf diesen zwei Wegen: Die Blüten der Damaszener-Rose werden mit Wasser oder Wasserdampf destilliert, heraus kommt Rosenöl. Bei der Rose Centifolia, auch Rose de Mai genannt, löst ein flüchtiges Lösungsmittel zuerst ein Concrete aus den Blüten, eine Vorstufe. Daraus entsteht in einem zweiten Reinigungsschritt das Absolue, der fertige Duftextrakt, aus 600 Kilogramm Blüten je Kilogramm.
Typisch ist die Centifolia für Grasse in Südfrankreich. Dort schützt seit 2020 eine Herkunftsbezeichnung die Absolues aus 28 Pflanzen der Region, darunter die Rose Centifolia.
Wonach riecht Rose?
Rosenöl aus der Damaszener-Rose riecht laut dem Duftstoffhersteller dsm-firmenich nach Rose und Honig, grün-würzig, fruchtig und nach Zitrus. Dazu kommt ein Unterton, der an Artischocke erinnert. Die Centifolia riecht im Vergleich süßer und honigartiger.
Im fertigen Parfum gehört Rose zu den Blumen der Herznote, genau wie Geranie aus derselben Familie. Das ist der Teil des Dufts, der nach der Kopfnote kommt.
Rose bei Maison Francis Kurkdjian
Bei Maison Francis Kurkdjian stecken beide Sorten in À la Rose, das Damaszener Rose und Centifolia-Rose verbindet. L’Homme À la Rose kombiniert Centifolia aus Grasse mit Damascena aus Bulgarien. Für Oud Satin Mood nennt die Marke gleich zwei Rohstoffe derselben Sorte. Gemeint sind Essenz und Absolue der Damaszener Rose.
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Quellen
8
- Delacourte Paris: Herznoten, die Kurven und die florale Signatur des Parfums, abgerufen
- IKW: Glossar zu Düften, abgerufen
- dsm-firmenich: Rose Damascena EO, abgerufen
- dsm-firmenich: Rose Centifolia IG Grasse Abs, abgerufen
- Société Française des Parfumeurs: Indication Géographique Absolue Pays de Grasse, abgerufen
- Now Smell This: Maison Francis Kurkdjian À la Rose, Rezension (19. Februar 2015), abgerufen
- Now Smell This: Maison Francis Kurkdjian L'Homme À la Rose (4. August 2020), abgerufen
- Maison Francis Kurkdjian: Oud Satin Mood Eau de Parfum, abgerufen